Nikotinamida Cas zenbakia: 98-92-0 Formula molekularra: C6H6N2O
3-Piridinkarboxamida
3-piridina azido karboxiliko amida
Amida 3-piridinkarboxilikoa
Niacinamida
Nicethamidum
Nikotinamida
Azido nikotinikoaren amida
Piridina-3-karboxamida
Piridina-3-karboxiliko azido amida
Timtec-Bb Sbb004283
B3 bitamina
B3/B5 bitamina
Bitamina Pp
-(Aminokarbonil)piridina
3-Carbamoilpiridina
3-Piridinkarboxiamida
Amida azidoa
Azidamida
Kyseliny Nikotinoveren artean
Amida Pp
| Urtze-puntua | 128-131 ° |
| Dentsitatea | 1.4 |
| biltegiratze tenperatura | Atmosfera geldoa, gela-tenperatura 0-6 °C |
| disolbagarritasuna | H2O: 50 mg/mL stock-disoluzio gisa.Stock soluzioak iragazki esterilizatu eta 2-8 °C-tan gorde behar dira. |
| jarduera optikoa | N/A |
| Itxura | Hauts Zuria |
| Garbitasuna | ≥%98 |
Nikotinamida edo B3 bitamina (niacinamida, azido nikotinikoa amida) niazinaren piridina 3 azido karboxiliko amida da.Uretan disolbagarria den bitamina da, gorputzean gordetzen ez dena.Dietaren bitamina-iturri nagusia nikotinamida, azido nikotinikoa eta triptofanoa da.Niazinaren iturri nagusia haragia, gibela, hosto berdeko barazkiak, garia, oloa, palmondo olioa, lekaleak, legamia, perretxikoak, fruitu lehorrak, esnea, arraina, tea eta kafea dira.
Niacinamida nutriente eta dieta osagarri bat da, niazina modu eskuragarria dena.Azido nikotinikoa azido piridina beta-karboxilikoa da eta nikotinamida, niacinamidaren beste termino bat dena, dagokion amida da.Ur disolbagarritasun oneko hautsa da, 1 g-ko disolbagarritasuna du 1 ml uretan.Niazina ez bezala, zapore mingotsa du;zaporea kapsulatutako forman estaltzen da.Zerealak, pintxoak eta hauts-edariak gotortzeko erabiltzen da.
